Новости

«Традиционный семейный обед на Южном Урале. Начало 20 века»

Отобедать по-семейному приглашает Челябинский государственный центр народного творчества 

 Отобедать по-семейному приглашает Челябинский государственный центр народного творчества (г. Челябинск, ул. Первой пятилетки,17, аудитория 202).  29 января 2019 г. специалист по традиционной русской кухне ОГБУК «ЧГЦНТ» Наталья Александровна Яковлева проводит мастер-класс. Тема занятия: «Традиционный семейный обед на Южном Урале. Начало 20 века».

Семейный обед - это тоже уходящая в прошлое традиция. В современной спешке дети и родители редко пересекаются за общим столом, едят на ходу, перекусывают и разбегаются по своим делам. Поэтому очень важно хоть иногда собираться вместе за совместной трапезой. Тогда каждый из членов семьи может почувствовать свою значимость и в то же время общность со всеми. О традициях семейного обеда, и, конечно же, о его кулинарных аспектах пойдет речь на семинаре.

Участники мастер-класса станут очевидцами того, как готовился обед в большинстве русских семей в начале 20 века. В меню входили:

-Серые щи;

-Ячменная каша;

-Взвар яблочный.

По окончанию приготовления обеда участников ожидает дегустация блюд.

Стоимость участия в мастер-классе-100 рублей. 

Количество мест-ограничено (не более 10 человек). Записаться на мастер-класс можно по телефону: 8 909 077 68 10